Orecchiette alla cima di rapa con pomodori e olive
Ingredienti
Istruzioni
  1. Fate bollire l’acqua salatela e versateci le orecchiette insieme alle cime di rapa.
  2. Nel frattempo fate soffriggere l’aglio con il peperoncino nell’olio extra vergine di oliva, aggiungete i pomodori ramati tagliati a piccoli cubetti e le olive. Fate insaporire per pochi minuti.
  3. Versate quindi le orecchiette insieme alle cime di rapa, mescolate e portate in tavola.