Olive aromatizzate sott’olio
Ingredienti
Preparazione
  1. Lavate bene le olive con acqua corrente. Scolatele e mettetele dentro una terrina.
  2. Unite un trito di prezzemolo, aglio e peperoncino e mescolate bene.
  3. Versate le olive dentro un vaso ermetico o un barattolo con coperchio a capsula.
  4. Ricoprite le olive con l’olio, chiudete e conservate il vaso in un luogo fresco e buio.
  5. Dopo una settimana sono pronte. Servitele come stuzzichino o antipasto.