Non c’e’ scampo
Ingredienti
Istruzioni
  1. In una padella capiente e a bordo alto versare l’olio extravergine di oliva, due spicchi d’aglio e un rametto di rosmarino.
  2. Disponete gli scampi e irrigate con mezzo bicchiere di vino bianco.
  3. Coprite con un coperchio e fate cuocere a fiamma lenta.
Recipe Notes

Una alternativa alcolica dopo aver lavato gli scampi tagliateli nella parte superiore e invece del vino versate del cognac.