Nidi di spaghetti al forno
Ingredienti
Istruzioni
  1. Fate soffriggere nell’olio la cipolla con l’aglio.
  2. Aggiungete i pomodori, il basilico spezzettato, l’origano, il pepe, il sale e poca acqua e fate cuocere per una mezz’oretta.
  3. Lessate gli spaghetti molto al dente, conditeli con il sugo e aiutandovi con un coppapasta metteteli su una teglia da forno coperta dalla carta.
  4. Aggiungete un filo di olio d’oliva extra vergine, il pangrattato e in ultimo i dadini di mozzarella.
  5. Infornate per 10 o 15 minuti al massimo a 200°.
  6. Guarnire con una fogliolina di basilico.