Minestra a sa sarda
Ingredienti
Preparazione
  1. Tagliate a cubetti le patate, poi fate soffrigere una cipolla con poco olio e fatela appassire leggermente.
  2. Versate 1/2 litro di acqua e portate a cottura le patate.
  3. Quando sono quasi cotte aggiungere la pasta e alla fine il formaggio.
  4. A fine cottura si presenterĂ  con questo colore giallino. Accompagnatela con un buon novello, buon appettito da pani e casu