Marroni al miele con lardo
Ingredienti
Preparazione
  1. Incidete i marroni.
  2. Riponeteli in una pirofilina abbastanza profonda e copriteli d’acqua bollente, quindi infornateli in preriscaldato a 200 C° per 10 minuti abbondanti.
  3. Una volta sbucciate, sciogliete il miele in un pentolino d’acqua portando a bollore, quindi tuffatevi le castagne.
  4. Lasciate raffreddare nello sciroppo stesso, sgocciolate e arrotolatevi una fetta sottile di lardo per ognuna.