Liquore di mirto
Ingredienti
Istruzioni
  1. Strofinare le bacche con un canovaccio ruvido, infilarle in un recipiente a chiusura ermetica di vetro scuro, ricopritele con lo zucchero e metà dell’alcool.
  2. Chiudere bene ed esporre al sole per 4 – 5 giorni, scuotendola spesso, e ritirandola in casa la sera.
  3. Quando lo zucchero sarà completamente sciolto, aggiungete lo sciroppo e il rimanente alcool.
  4. Chiudete ancora il contenitore e riponetelo in luogo fresco a riposare per un mese.
  5. Trascorso questo periodo filtrate e imbottigliate.