Liquore ai semi di mela
Ingredienti
Istruzioni
  1. Mettete i semi perfettamente asciutti in una ciotola (non di plastica!) ricopriteli con l’alcol, chiudete con un piattino (non è necessario che la chiusura sia ermetica) e lasciateli in infusione per circa 40 giorni.
  2. Trascorso questo tempo preparate uno sciroppo con l’acqua e lo zucchero mescolando il tutto in un pentolino su fuoco molto basso e lasciate raffreddare completamente.
  3. Unirlo all’alcol con i semini e mescolare bene e a lungo. Quando tutto sarà perfettamente amalgamato filtrate con un colino e poi di nuovo con una garza.
  4. Imbottigliare e lasciate riposare ancora una settimana prima di gustare.