Liquore ai frutti di bosco
Ingredienti
Istruzioni
  1. Preparate lo sciroppo con l’acqua e lo zucchero. Lasciate raffreddare.
  2. Pulite, lavate accuratamente i piccoli frutti e schiacciateli con una forchetta.
  3. Metteteli dentro un capiente barattolo ermetico, aggiungete lo sciroppo e l’alcol. Chiudetelo e mettetelo a riposare in un luogo buio e fresco per 30 – 40 giorni. Agitate il barattolo, a giorni alterni.
  4. Trascorso questo tempo, filtrate e lasciate riposare per altri 15 – 20 giorni.
  5. Finiti i giorni di riposo, versate in una bottiglia e conservate in frigo. Servite come digestivo dopo pranzo.