Latte di riso abba de risu o rosu
Ingredienti
Preparazione
  1. Sciacquare il riso e metterlo a bollire con l’acqua fino a disfarsi.
  2. Aggiungere il sale e lo zucchero.
  3. Per ultimo usare un frullatore a immersione e spappolare bene il riso, fino a farne una crema.
Recipe Notes

Il latte di riso si conserva in frigo e dura due o tre giorni. Lo si può utilizzare per fare tante cose tra cui il formaggio.