Lagane e ceci
Ingredienti
per la sfoglia
per condire
Preparazione
  1. tirare la sfoglia e tagliarla a striscioline lunghe circa 3 cm e larghe 1cm. Bollire in acqua salata
  2. In una padella vesare l’olio, l’aglio e i ceci giĆ  lessati.
  3. Immergere le lagane saltarle in padella aggiungendoo il peperoncino e il prezzemolo tritato servire con un buon bicchiere di vino rosso