Involtini di pollo con salsiccia
Porzioni Tempo di preparazione
6persone 1ora
Tempo di cottura
45minuti
Porzioni Tempo di preparazione
6persone 1ora
Tempo di cottura
45minuti
Ingredienti
Istruzioni
  1. Togliete la salsiccia dal budello e fatela rosolare con soffritto di cipolla e carota per circa 10/15 minuti.
  2. Una volta terminata la cottura, aggiungete il pesto e amalgamate il tutto.
  3. Completato così il ripieno, prendete il pollo e dividetelo a metà, ricavando da ogni metà una sacca. L’idea è che il pollo si apra a libro!
  4. Condite il pollo con un pizzico di sale e farcite: all’interno di ogni involtino, spalmate il formaggio, unite il ripieno di salsiccia e pesto e chiudete l’involtino, aiutandovi con degli stuzzicadenti.
  5. Riponete gli involtini ripieni su una teglia, spolverate con origano e un filo d’olio, e informate a 200°C per circa 30 minuti.