Involtini di asparagi di bosco
Ingredienti
Istruzioni
  1. Pulire e lavare i mazzetti di asparagi, togliendo la parte dura e non edibile,
  2. Livellare le punte cercando di ottenere mazzetti della stessa altezza.
  3. Arrotolarci intorno la pancetta in modo che gli asparagi siano totalmente ricoperti.
  4. Disporli in una teglia da forno su cui si sarà preventivamente messa della carta da forno.
  5. Infornare a temperatura media (circa 180°) fino a che la pancetta inizi a colorire.
  6. Togliere prima che diventi croccante.
  7. Gustare caldi.