Involtini con cipollotti
Ingredienti
Istruzioni
  1. Si battono le fettine con un po’ di sale.
  2. Si tagliano a striscie sottili i cipollotti e si adagiano sulla fettina di carne.
  3. Si ricopre con una fetta spessa di camembert e si avvolge il tutto fermando con uno stuzzicadenti.
  4. Si fa rosolare nell’olio con un po’ di aglio, aggiustando di sale e pepe, e si cuoce a fuoco medio con il coperchio.
  5. Si da poi una rosolata finale per asciugare il sugo e si aggiunge panna fresca.