Insalata tiepida di tonno e fagioli cannellini di atina
Ingredienti
Istruzioni
  1. Versate i fagioli cannellini di Atina con la loro acqua in un pentolino e fateli intiepidire per qualche minuto a fuoco bassissimo.
  2. Scolateli bene e conditeli generosamente con dell’ottimo olio extravergine di oliva possibilmente della Valle di Comino, un pizzico di sale, abbondante pepe nero e succo di limone.
  3. Sormontateli con il tonno ben scolato ed a grossi pezzi e da anelli finissimi di cipolla rossa dolce. Cospargete col prezzemolo e servite subito..