I miei baci di Alassio
Ingredienti
Istruzioni
  1. Mescolate le nocciole con lo zucchero aggiungendo il miele, l’albume e il cacao. Fate riposare per circa un’ora.
  2. Con la saccapoche formate dei bigné (appunto i baci). Fate riposare per tutta la notte in una teglia rivestita da carta da forno.
  3. Cuocete per 10 min a 200°.
  4. Fate sciogliere il cioccolato nella panna bollente sempre mescolando, quando si è intiepidita mettetela tra i 2 baci.