gnocchi di prosciutto e stracchino
Porzioni Tempo di preparazione
4 – 5persone 40minuti
Porzioni Tempo di preparazione
4 – 5persone 40minuti
Ingredienti
Istruzioni
  1. Tritare finemente le fette di prosciutto.
  2. Mescolare le fette di prosciutto con lo stracchino.
  3. Unire il cucchiaio di olio, un pizzichino di sale e aggiungere pian piano la farina impastando finché non raggiunge la giusta consistenza per gli gnocchi.
  4. Bollire gli gnocchi in abbondante acqua salata e condire a piacere con ragù o burro fuso.