Gatt├▓ di ricotta
Preparazione
  1. Mettere in una ciotola la ricotta, aggiungere lo zucchero e le uova.
  2. Sbattere il tutto con una frusta fino ad ottenere un composto omogeneo, aggiungere il cioccolato fondente a pezzetti e la nepetella.
  3. Imburrare e infarinare una teglia e versare il composto.
  4. Infornare a 180┬░ fino a quando non si forma una crosticina dorata.
  5. Lasciare raffreddare, decorare con lo zucchero a velo, le scorzette di arancia candite e qualche foglia di nepetella.