Gamberoni vestiti
Porzioni Tempo di preparazione
4porzioni 2
Porzioni Tempo di preparazione
4porzioni 2
Ingredienti
Preparazione
  1. Disponete i gamberoni in un vassoio in una sola fila e bagnateli col vermut e un pò di olio.
  2. Aggiungete il pepe rosa schiacciato e riponetelo nel frigo per 1 ora.Nel frattempo scaldate il forno a 220°.Passata l’ora scolate i gamberoni e tenete da parte la marinatura(il succo che rimane nel vassoio).
  3. Avvolgete i gamberoni con una foglia di basilico e mezza fetta di pancetta. Disponeteli in una teglia e quando sarà tutta piena bagnate il tutto con la marinatura che avete messo da parte.
  4. Se occorre aggiungere un filo d’olio. metteteli al forno per 5/6 minuti (non di più rischiate che i gamberoni diventino troppo asciutti). Serviteli caldi con qualche spicchio di limone.