Funghi semolati
Ingredienti
Preparazione
  1. Mettete in un tegame l’olio, la cipolla tagliata a fette sottili e fate rosolare.
  2. Aggiungete i funghi puliti (raschiati e strofinati con uno straccio) tagliati a pezzi grossi.
  3. Cuocere fino a quando non butteranno tutta l’acqua. Ci vorranno circa 30 minuti.
  4. Quando mancano 10 minuti a fine cottura spolverizzare con la semola e lasciate tostare.
  5. Aggiustate di sale e pepe e servite.