Frittelle di ricotta
Ingredienti
Preparazione
  1. Sbattere bene le uova con lo zucchero. Aggiungere poi la farina e via via gli altri ingredienti. L’impasto risulterà morbido.
  2. Portare a bollore l’olio e tuffare l’impasto con l’aiuto di due cucchiaini da the.
  3. Una volta cotte scolarle sulla carta assorbente e poi spolverarle con lo zucchero a velo….e affondare i denti quando sono ancora calde.