Antipasti
Frittelle di pane
- Difficoltà: 1
- Costo: 1
- Preparazione: 1
- Dosi: 4
In questa ricetta si uniscono i ricordi della nonna con un pizzico di fantasia
Rate this recipe!
Ingredienti
- 200 gr pane
- 4 - 5 uova intere
- foglie prezzemolo
- 50 gr Parmigiano Reggiano
Istruzioni
- Unire in una ciotola pane grattugiato formaggio uova prezzemolo e sale impastare il tutto formare delle polpette schiacciate.
- Pressare su ogni polpetta una foglia di prezzemolo e passare nel pangrattato.
- Friggere le polpette adagiandole prima dalla parte del prezzemolo.