Frittelle con uvetta
Porzioni Tempo di preparazione
6persone 1ora
Tempo di cottura
20minuti
Porzioni Tempo di preparazione
6persone 1ora
Tempo di cottura
20minuti
Ingredienti
Istruzioni
  1. Mettete in una zuppiera farina e lievito, girando aggiungere un po’ d’acqua fino ad ottenere un impasto denso.
  2. Salate leggermente e incorporate i due tuorli già sbattuti con lo zucchero, girate ancora e aggiungete la scorza di limone grattata e l’uvetta ammollata.
  3. Diluite l’impasto con il Vinsanto e prendendolo a cucchiaiate friggetelo in abbondante olio bollente.
  4. Fate colorire le frittelle da ambo le parti,scolatele e lasciatele asciugare su di un foglio di carta gialla.
  5. Cospargere abbondantemente con zucchero a velo.