Frittata con molliche di pane (uova)
Piatto
Antipasti
Cucina
Italia
Porzioni
4
persone
Porzioni
4
persone
Ingredienti
4
uova
1
pizzico
sale
olio d’oliva
extra vergine
mollica di pane
sbriciolata
1
cucchiaio
grana
grattugiato
Istruzioni
Sbattere le uova con la mollica di pane, il grana ed il sale.
Scaldare una padella con olio e versarci le uova sbattute.
Fare rassodare, rivoltare la frittata, e quando è cotta metterla in un piatto.
Servire fredda.