Fave e cicorie
Ingredienti
Istruzioni
  1. Lessare le fave secche.
  2. Lavare la cicoria campestre.
  3. Passare le fave al setaccio ed unire la cicoria campestre lessata.
  4. A parte fare soffriggere uno spicchio d’aglio e una piccolo peperoncino piccante.
  5. Versare il contenuto ben caldo sul passato di fave e cicoria e salare.