Frati fritti (o Fatti fritti) di Carnevale

Dolce che ha accompagna i miei carnevali da quando sono piccola. E’ uno dei cavalli di battaglia di mia mamma, che viene riproposto anche in altri periodi dell’anno come comfort food nei momenti di necessit√†. A suo dire, √® un po’ complicato prendere dimestichezza con questo genere di impasto, soprattutto se non si √® abituati … Continue reading Frati fritti (o Fatti fritti) di Carnevale