Dolce di mele cotogne
Istruzioni
  1. Lavare le mele cotogne e asciugarle con un panno facendo in modo che siano ben pulite.
  2. Metterle intere in una pentola ripiena d’acqua e scaldarle, così sarà più facile pelarle e togliere il torsolo.
  3. Pelare le mele cotogne e tagliarle in pezzi. Far bollire i pezzi nella stessa acqua a fuoco lento per 4 ore.
  4. Tritare ancora calde e lasciare raffreddare. Abbellire con biscotti e latte condensato.