Cuccìa
Porzioni
6persone
Porzioni
6persone
Ingredienti
  • 300grammi mieleo in alternativa di zucchero
  • 500grammi grano
Istruzioni
  1. Pulite e lavate il grano; quindi lasciatelo in ammollo per almeno 8 ore.
  2. Risciacquatelo e mettetelo a bollire a fuoco lento per almeno mezzora. Quando il grano si sarà ammorbidito, scolatelo e conditelo con il miele o con lo zucchero.
  3. Lasciatelo riposare in piccole ciotole e poi consumatelo freddo.