Crostini al lardo di colonnata
Ingredienti
Preparazione
  1. Tagliare le fette di pane in due o quattro pezzi per ottenere crostini della dimensione desiderata e disporli su una teglia ricoperta con carta da forno.
  2. Mettere su ogni crostino il lardo (una fetta sottilissima o qualche listarella un po’ più spessa).
  3. Fare dorare in forno preriscaldato a 200°C per qualche istante: sono pronti quando i bordi del pane cominciano a scurirsi leggermente.
  4. Disporre i crostini su un tagliere di legno e servire immediatamente.