Crostatamia
Porzioni
8persone
Porzioni
8persone
Ingredienti
Per la pasta frolla
Per la crema pasticcera
Per la decorazione
Istruzioni
  1. Preparare velocemente la pasta frolla riunendo tutti gli ingredienti in una ciotola, impastare e renderla una massa morbida. Lasciarla riposare in frigorifero per circa 1 ora.
  2. Preparare anche la crema pasticciera e lasciarla raffreddare.
  3. Stendere la frolla in una tortiera per crostate su di un foglio di carta forno, bucherellarla con i rebbi di una forchetta ed infornare in forno preriscaldato a 180° per circa 15 minuti.
  4. Quando sarà dorata, toglierla da forno e farla raffreddare.
  5. Versarvi sopra la crema preparata in precedenza e guarnire la crostata con frutta fresca di stagione secondo la vostra fantasia.
  6. Al posto della gelatina, lucidare con un velo di marmellata a vostro piacimento.