Croccante di mandorle
Porzioni Tempo di preparazione
6persone 20minuti
Porzioni Tempo di preparazione
6persone 20minuti
Ingredienti
Istruzioni
  1. Disporre le mandorle in una teglia e farle tostare in forno per 7/8 minuti.
  2. In una casseruola far sciogliere lo zucchero con qualche goccia di succo di limone e l’acqua, fino a che non diventa biondo caramellato.
  3. Aggiungere le mandorle e amalgamare bene.
  4. Stendere il composto in una teglia con la carta da forno, lasciarlo intiepidire e passarlo con mezzo limone affinché penetri a fondo l’aroma.
  5. Tagliarlo a piacere con un coltello da cucina.