Crepelle al salmone
Ingredienti
Istruzioni
  1. Stendere le crespelle, mettervi sopra il salmone a pezzetti e la mozzarella a fettine (tenendone da parte 100 gr).
  2. Arrotolarle su se stesse e disporle in una teglia imburrata.
  3. Versarvi sopra la panna, i dadini di mozzarella rimasta e cospargere con il Parmigiano.
  4. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C con il grill per circa 15 minuti.
  5. Servire subito.