Crema pasticcera
Ingredienti
Istruzioni
  1. Far sobbollire 5 minuti il latte con la vanillina.
  2. In una terrina sbattere bene i tuorli e lo zucchero con la frusta.
  3. Aggiungere la farina e mescolare in modo da ottenere un composto omogeneo.
  4. Unire a filo il latte e continuare a girare.
  5. Rimettere sul fornello a fiamma bassa per far addensare un po’.
  6. Spegnere e far raffreddare.