Coscie di pollo al sale
Ingredienti
Preparazione
  1. Versare in una teglia 1 Kg di sale. Riporre sopra al sale, distanziate una dall’altra, le cosce di pollo… dapprima con la pelle verso l’alto.
  2. Infornare a forno ben caldo per 40 minuti, poi rigirare le coscie e reinfornare per altri 40 minuti. Servire!