Coppa di frutta
Ingredienti
Preparazione
  1. Preparare una pastella con la farina, le uova, lo zucchero ed il bicarbonato.
  2. Tagliare a fette le pere e immergerle nella pastella. Friggerle.
  3. A parte mettere a marinare le fragoline con il marsala, il rum e lo zucchero.
  4. Prendere delle coppette mettere sul fondo le fragoline e sopra le pere fritte.