Ciauliello
Ingredienti
Istruzioni
  1. Far soffriggere l’aglio e dopo aggiungere il concentrato di pomodoro.
  2. Mescolare bene ed aggiungere due bicchieri d’acqua, le olive nere, i pomodori secchi ed i peperoni.
  3. Far cuocere a fuoco lento fino a che il sugo si sia ben ristretto.
  4. Aggiungere il peperoncino a seconda dei propri gusti e servire ben caldo con dei crostini di pane casareccio.