Ciambellette al vino
Ingredienti
Per la pasta
Per la superficie
Istruzioni
  1. In una ciotola capiente versare l’olio extra vergine, il vino, lo zucchero e la cannella. Mescolare bene fino a quando tutti gli ingredienti sono ben amalgamati.
  2. Aggiungere poco alla volta la farina, quanta ne serve.
  3. In un piatto o una ciotola larga mettete dello zucchero e un cucchiaino di cannella che servirà per la superficie dei biscotti.
  4. Quando l’impasto avrà una compattezza tale da poter essere manipolato, formate le ciambelle più o meno della stessa grandezza e passate la superficie nello zucchero preparato con la cannella.
  5. Mettete in forno per circa 15/20 minuti a 180°. Devono essere leggermente d’orate se si preferiscono friabili, mentre più scure se si preferiscono dure e croccanti.
Recipe Notes

Buone da mangiare così, semplici, oppure inzuppate nel vino bianco.