Ciambelle di patate
Ingredienti
Istruzioni
  1. Lessare le patate, schiacciarle, farle raffredare e fare l’impasto con tutti gli ingredienti. Amalgamare bene e far lievitare per mezz’ora.
  2. Dopo la mezz’ora fare la forma dei taralli e friggerli in abbondante olio; quando sono dorati, asciugarli con carta. Disporle tutte su una pirofila e cospargere di zucchero normale e buon appetito.