Cestini di verdure
Ingredienti
Istruzioni
  1. Puliamo bene dei pomodori tondi a mezza maturazione, li tagliamo formando dei cestini col manico, li svuotiamo dalla polpa e dai semi.
  2. Mettiamo dentro il pomodoro un cucchiaio di salsa tonnata o di maionese.
  3. Aggiungere all’interno del pomodoro le restanti verdure.
Recipe Notes

Se si vuole un piatto vegetariano, riempire i pomodori di verdure cotte al vapore e condite con un pinzimonio, mettendo particolare cura nell’accostamento dei colori della composizione.
Da usare come contorno a piatti estivi di pesce o di carne.