Casso pipa alla ciosota
Porzioni
4persone
Porzioni
4persone
Ingredienti
Preparazione
  1. Fate appassire la cipolla tritata a fuoco bassissimo.
  2. Aggiungete alla cipolla gli spicchi d’aglio schiacciato e fate rosolare il tutto per qualche minuto.
  3. Unite le vongole, il vino bianco secco, il prezzemolo (tritato finemente) coprite e fate stufare sempre a fuoco dolcissimo finché non si saranno aperte.