Calamari con patate
Ingredienti
Istruzioni
  1. Pulire, lavare ed affettare i calamari in strisce larghe 2 centimetri.
  2. Sbucciare e affettare finemente le patate.
  3. Tritare l’aglio ed il prezzemolo.
  4. Versare metà dell’olio in una pirofila da forno, fare uno strato di patate e cospargere con il sale.
  5. Stendere i calamari sopra le patate, cospargere con pepe, aglio, prezzemolo e spezie miscelate e coprire con le patate rimanenti.
  6. Aggiungere del prezzemolo ed il sale e versare l’olio rimanente sulla superficie.
  7. Coprire e cuocere in forno a 220° per circa 45 minuti.
  8. Servire con un’insalata di stagione.