Bucatini ai broccoli romani
Ingredienti
Istruzioni
  1. Mettete a bollire il broccolo tagliato a pezzetti in acqua salata e dopo cinque minuti.
  2. Nella stessa pentola buttate i bucatini.
  3. Nel frattempo in una larga padella fate imbiondire lo spicchio d’aglio nell’olio extra vergine di oliva con il peperoncino.
  4. Aggiungete le alici e i capperini sminuzzati, riduceteli in poltiglia.
  5. In un altro pentolino fate tostare nell’olio le briciole di pane.
  6. Scolate i bucatini al dente, versateli nella padella, aggiungete il pane sbriciolato ed abbondante pecorino.