Brutti e buoni
Tipo di portata
Dolci e Dessert
Cucina
Italia
Ingredienti
300
gr
mandorle
300
gr
zucchero
3
albumi
1
bustina
vanillina
Preparazione
Versare in una ciotola gli albumi non montati ed unirvi lo zucchero, le mandorle pelate e tritate e la vanillina.
Amalgamare bene il tutto per alcuni minuti e disporre l’impasto a cucchiaiate su una teglia avendo cura di mantenerle sufficientemente distanziate.
Cuocere in forno per 20-25 minuti fin quando i biscottini si sono rassodati senza imbrunire troppo.