Broccoletti stufati
Ingredienti
Preparazione
  1. Lavate i broccoletti e, senza scolarli, poneteli in una casseruola.
  2. Salateli e cuoceteli fino a metà cottura.
  3. Aggiungete l’aglio, il peperoncino, il vino e l’olio d’oliva extra vergine.
  4. Spegnete quando tutto il liquido di cottura sarà evaporato.