Broccoletti stufati
Tipo di portata
Contorni
Cucina
Italia
Ingredienti
1
kg
broccoletti
1/2
bicchiere
vino
bianco
1
spicchio
aglio
peperoncino
sale
olio d’oliva
extra vergine
Preparazione
Lavate i broccoletti e, senza scolarli, poneteli in una casseruola.
Salateli e cuoceteli fino a metà cottura.
Aggiungete l’aglio, il peperoncino, il vino e l’olio d’oliva extra vergine.
Spegnete quando tutto il liquido di cottura sarà evaporato.