Braciole di maiale con peperoni
Ingredienti
Preparazione
  1. Oliate leggermente una pentola, aggiungete i peperoni (rossi o verdi) sotto aceto e la carne.
  2. Cuocete dapprima a fuoco vivo, rigirando le braciole, poi a fiamma piĆ¹ bassa. Se occorre irrorate con un po’ di aceto.
  3. Salate e portate a cottura lasciando un po’ di sugo.