Biscotti agli agrumi
Ingredienti
Istruzioni
  1. Versate la farina in una spianatoia, aggiungete le uova, lo zucchero, il burro fuso, le scorze grattugiate degli agrumi, il pizzico di sale e il lievito. Impastate bene e fate riposare in frigo per 30 minuti.
  2. Trascorso questo tempo, riprendete la pasta e lavoratela, infarinate e stendete la pasta e ricavatene dei biscotti.
  3. Metteteli a cuocere in forno, su una teglia con carta forno a 180° per 20 – 30 minuti.
  4. Una volta cotti, lasciateli raffreddare, poi spalmate su metà di essi un velo di marmellata d’arance e uniteli a due a due.
  5. Serviteli subito o conservateli, in una scatola di latta.