Asparagi al Montasio e San Daniele
Ingredienti
Preparazione
  1. Lessate gli asparagi in abbondante acqua salata.
  2. Scolateli, asciugateli bene ed avvolgeteli nelle fette di prosciutto San Daniele spolverando con scaglie di Montasio.
  3. Disponete il tutto su un piatto di portata, grattugiate e cospargete il resto di montasio, quindi versare sopra il burro fuso.