arzilla al forno
Piatto
Pesce
Cucina
Italia
Porzioni
4
persone
Porzioni
4
persone
Ingredienti
5
patate
1
arzilla
di circa 700 gr
1
mazzetto
prezzemolo
2
spicchi
aglio
sale
olio d’oliva
extra vergine
Istruzioni
Pelate e lavate e fate a fette piuttosto grosse le patate.
Scottarle per pochi minuti in acqua bollente e fatele sgocciolare bene.
Pulire l’arzilla, togliere la pelle e farla a pezzi.
Preparare la teglia mettendoci le patate, un pizzico di sale, l’aglio, il prezzemolo tritato finemente ed un filino di olio.
Mescolare per fare insaporire, disporci sopra i pezzetti di arzilla e mettere in forno fino a cottura.