Ananas con gelato
Ingredienti
Istruzioni
  1. Tagliate e tenete da parte la calotta dell’ananas. Svuotatelo prestando attenzione a non rovinare o rompere l’involucro.
  2. Sbattete con una frusta il gelato per renderlo piu’ cremoso.
  3. Tagliate a rondelle l’ananas dopo aver tolto il torsolo (la parte legnosa) e poi in tanti piccoli dadi e incorporateli alla crema mescolando.
  4. Riempite con questo composto l’interno degli ananas e mettete in freezer per circa 2 ore.
  5. Al momento di servire, guarnite il piatto con fette d’ananas e mettete sopra il gelato lingue di gatto e l’uvetta ammollata prima.
  6. Coprite infine con la calotta sempre gelata e servite immediatamente.
Recipe Notes

Se preferite potete sostituire il gelato alla crema con gelato all’ananas, alla banana o al melone.