Alici impanate
Ingredienti
Istruzioni
  1. pulire le alici ed aprirle, lasciandole possibilmente unite per la coda.
  2. Inserire sul ventre dell’alice un bastoncino di formaggio ed una acciuga precedentemente lavata e dissalata.
  3. Chiudere il pescetto e impanarlo, cioè farina-uovo sbattuto-pangrattato.
  4. Friggere in olio bollente, asciugare per benino nella carta assorbente onde levare l’olio in eccesso, servire ben calde,buon appetito! :O)…